Malumatı İbtidaiye

Malumatı İbtidaiye

Osmanlıca yemek tarifleri kitabı معلماتی ابتداءیه Osmanlı yemek kültürü, Osmanlı dönemi Malumatı İbtidaiye ile ilgili tarifler, eskiden nasıl yapılırdı.

معلومات ابتدائیه

معلومات ابتدائیه

1. tarifi oku
تره یاغنی صیزديرمق

تره یاغنی صیزديرمق

2. tarifi oku
دیكر صورتی

دیكر صورتی

3. tarifi oku
قوتلی یمك ساده یاغلری

قوتلی یمك ساده یاغلری

4. tarifi oku
بوزوق زیتون یاغنك اصلاحی

بوزوق زیتون یاغنك اصلاحی

5. tarifi oku
قورى سبزلر و طاتلى صو

قورى سبزلر و طاتلى صو

12. tarifi oku
بر طره‌فه قاريشديرمالى

بر طره‌فه قاريشديرمالى

14. tarifi oku
قاینا یاغیله صو علاوه‌سی

قاینا یاغیله صو علاوه‌سی

15. tarifi oku
سورره یغوتره صو آرامق

سورره یغوتره صو آرامق

17. tarifi oku
صلاموره وه ترشی صولرینین مقداری

صلاموره وه ترشی صولرینین مقداری

19. tarifi oku
سرکه‌یی سرتلشدیرمک

سرکه‌یی سرتلشدیرمک

20. tarifi oku
چابوق پیشیرمک چاره‌سی

چابوق پیشیرمک چاره‌سی

21. tarifi oku
اونلر وه خمورلر

اونلر وه خمورلر

23. tarifi oku
پطلیجانک آجیسنی ازاله چاره‌سی

پطلیجانک آجیسنی ازاله چاره‌سی

24. tarifi oku
منطارک،انکنارک قارارمامسی چاره‌سی

منطارک،انکنارک قارارمامسی چاره‌سی

25. tarifi oku
رنکلی الماسیه‌لری قاریشدیرمق

رنکلی الماسیه‌لری قاریشدیرمق

26. tarifi oku
یمکلره علاوه ایدیله‌جک شیلر

یمکلره علاوه ایدیله‌جک شیلر

27. tarifi oku
شکرلی مءکولاته کل وه چیچک صویی علاوه‌سی

شکرلی مءکولاته کل وه چیچک صویی علاوه‌سی

28. tarifi oku
زیتون یاغلی یمکلره شکر وه ات صویی علاوه‌سی

زیتون یاغلی یمکلره شکر وه ات صویی علاوه‌سی

29. tarifi oku
طولدیریله‌جق اطعمه‌نک قبلری

طولدیریله‌جق اطعمه‌نک قبلری

30. tarifi oku
  • Osmanlıca pratik fırsatı
  • Yüzyıl öncesinin mutfağına yolculuk

Arama ekranı

Sitemizde detaylı hızlı ve kolay arama ekranı