Osmanlıca yemek tarifleri kitabı بورک ایچلری،بورک و پاستهلر Osmanlı yemek kültürü, Osmanlı dönemi Börek içleri, Börek ve Pastalar ile ilgili tarifler, eskiden nasıl yapılırdı.
Osmanlıca Yemek tarifleri orjinal kitap sayfaları resim formatında gösterilmektedir. Ve şimdilik osmanlıca olarak yayınlamaktadır.
Osmanlıcasını geliştirmek isteyen ve osmanlıca pratik yapmak isteyenler için hazırlanmıştır. Burada Börek içleri, Börek ve Pastalar ile ilgili bir tariflerin yer almaktadır.